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香菇是一种可以食用的菌类。不同的地方对香菇的称呼叫不同，有人称它为花菇，冬菇还有人叫它香信等等很多种名字。香菇在一些地方称它为山珍，是我国的一菌类种特产。香菇是一种生长在木材上面的真菌类，味鲜气美，营养丰富！为什么称香菇为山珍呢，那是因为香菇是一种含有高蛋白。低脂肪营养丰富的保健品。现在的医学家们和营养学家们？还在对香菇做入做深入的研究，挖掘出它更大的药用价值和经营价值。香菇里含有葡聚糖和多种酶类，它可以提高人体免疫力，降低血脂。 香菇和其他那个蔬菜生长环境不太一样，我们来看看香菇的的生长发育